Chiyokotobuki Genshu Junmai Ginjo 720ml Sopra i 40 Euro

Chiyokotobuki Genshu Junmai Ginjo 720ml Sopra i 40 EuroJunmai Ginjo Genshu (non diluito con acqua), fermentato lentamente a bassa temperatura per permettere ai lieviti di sviluppare aromi pieni ma delicati e bilanciati. Dopo la pressatura matura per un anno a temperature tra i 2 e +2 C. Regione Yamagata Sake Meter Value +2 (Bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 17% Temperatura di servizio Da 12C a 50C Prodotto con il rinomato riso sakamai Dewasansan,

prodotto con le famose pere di Yamagata

il proprietario di Watarai Honten desiderava creare un kimoto leggermente più dolce rispetto ai classici sake prodotti con questo metodo

coltivato solo da agricoltori selezionati e approvati

Questo Sake è composto da un sofisticato blend di riso Yamadanishiki

Da 8°C a 20°C

che lo rendono instancabile

può morire o lasciare spazio ad altri lieviti e batteri

rinfrescando e pulendo il palato ad ogni sorso

Sake dal sapore fresco e pulito

questo elegante sake è stato creato con l'utilizzo di due lieviti differenti tra cui il famoso "Kyokai 12"

crostacei crudi

La percezione di alcol è inferiore