Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Viti Vini Bibi, Biologique, Minervois, 2022 Alsace

Name: Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Viti Vini Bibi, Biologique, Minervois, 2022 Alsace
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Description

Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Viti Vini Bibi, Biologique, Minervois, 2022 AlsaceDomaine Benjamin Taillandier, Cuve Viti Vini Bibi Agriculture Biologique AOC Minervois Languedoc, France Cpages: 80% Grenache, 20% Cinsault Vendanges: la main en caisse de 15kg, tri manuel la vigne Degrs: 13 Nous avons craqu pour son nez trs expressif de fruits noirs, sa bouche souple et ronde, et une finale pice et sur la fracheur qui lui apporte une belle buvabilit. Ce vin rouge trs agrable se dguste nimporte quelle priode de lanne et accompagnera

à l'extrémité Est de l'appellation Anjou mais aussi à la frontière Ouest de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Le nez est très complexe et exprime le fruit mais aussi la minéralité

suivi de 7 mois en cuves inox

5eme Grand Cru Classé

Jean-Pierre & François Perrin

“Vinibuoni d’Italia 2018” – Golden star

produisent des vins plus puissants

The Global Master - The Drink Business 2017 - Silver Medal

Les conseils du sommelier : Accords : Tartare de saumon Granny Smith / tarte tatin

Coteaux exposés sud-est et bénéficiant d’une excellente exposition au vent

avec un fort potentiel de vieillissement

dans le respect de l'environnement

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