Lyonnaiserpan Ø 22 cm Vergiet

Lyonnaiserpan Ø 22 cm VergietDe lyonnaiserpan van 22 cm is een Frans genspireerde platte pan voor het sauteren en bakken van groenten, champignons en aardappelen. Het 22 cm formaat is een van de meest gebruikte maten in professionele keukens groot genoeg voor meerdere porties, handig te hanteren. Robuuste constructie voor dagelijks gebruik op hoog vuur. Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie.

Het grote formaat is ideaal voor het bereiden van meerdere porties tegelijk

De vershoudfolie van 45 cm breed is brede professionele huishoudfolie voor het afdekken van grote bakken

De teflon coating zorgt dat de tulband makkelijk loslaat na het bakken

De lengte geeft maximale controle bij het glad strijken in één vloeiende beweging

Geschikt voor gas en elektrisch

Een onmisbaar hulpmiddel in elke georganiseerde horecakeuken

bieslook en basilicum in één knip fijn knipt

hangend of staand te plaatsen

De Patscher vleesklopper is een robuust metalen keukengereedschap voor het platslaan en mals maken van vlees

Compact en makkelijk in gebruik

De greep biedt extra controle bij het zwaaien en omscheppen van grote hoeveelheden

Deze set is meer dan alleen glaswerk