Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0511-EPLM-MS machine_a_cafe

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0511-EPLM-MS machine_a_cafeLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 0511 EPLM MS est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 5 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs

Sous la cuisinière à six feux se trouve un four spacieux alimenté en courant triphasé (400 V)

Circulation d’air optimale : équipée d’une arrivée d’air réglable et d’une sortie d’air sur le couvercle pour un contrôle précis de la température

Option façade aspect bois pour self SP-160-HA hêtre - façade 1600 — accessoire pour meubles self ERATOS

Conception ergonomique avec fenêtres en verre sur les 4 côtés pour une visibilité optimale

Puissance : 5350 W

Matière alimentaire

garantissant une qualité constante de lavage

Référence Distform : FM180280

Dimensions extérieures : L 235 mm × P 412 mm × H 430 mm

vous pouvez servir les plus délicieux plats de pâtes dans votre restaurant

brute 725 mm)

Réserve chaude avec 2 portes coulissantes