Monsupello Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature Spumante Lombardia CASTELLO TRICERCHI

Name: Monsupello Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature Spumante Lombardia CASTELLO TRICERCHI
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Monsupello Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature Spumante Lombardia CASTELLO TRICERCHITipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 90% Chardonnay 10% Affinamento: almeno 28 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino carico, perlage fine e persistente. Al naso sentori complessi di crosta di pane, cassis, mandorla amara e nocciola tostata. Al palato di rara struttura e finezza.

Al naso aromi di susine

Al naso fine con profumi di violetta

cassis e ciliegia

Finale rinfrescante e dalla grandissima persistenza aromatica

seduce con profumi di zagara e fiori bianchi

Al palato si presenta morbido e avvolgente

Biancolella 40%

perlage fine e continuo

Al naso esprime personalità con note di mora e amarena seguite da prugna

dai sentori fruttati e floreali

L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole

Affinamento: 9 mesi sui lieviti fini in botti di legno grandi e in fusti d’acciaio inox

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