Porto Vintage Late Bottle Vintage Single Vineyard 2019 - Quinta do Noval (gift box) W4-solo-blue1920-sconto30

Name: Porto Vintage Late Bottle Vintage Single Vineyard 2019 - Quinta do Noval (gift box) W4-solo-blue1920-sconto30
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Description

Porto Vintage Late Bottle Vintage Single Vineyard 2019 - Quinta do Noval (gift box) W4-solo-blue1920-sconto30Veste bluastra (melanzana) con sottile orlo cremisi, molto consistente; al naso molto intenso ed abbastanza complesso su aromi di cassis, marmellata di mirtilli, un tocco appena etereo di Cointreau, pepe, sfumature di macis e chiodo di garofano. Sorso modernamente focalizzato, morbido ed avvolgente, denso, poco impegnativo per essere un Vintage: acidit vivace ma moderata e tannino che firma la presenza ma incide senza eccessivo vigore vanno a

Da provare insieme alle linguine con i gamberi

Il Vouvray Sec AOC “Arpent” 2019 di Domaine Sébastien Brunet è prodotto con uve chenin blanc in purezza

composto da sentori ricercati e intriganti

Vinificato in acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in tonneaux

è un vero e proprio unicum

nel rispetto del disciplinare di produzione

intenso e concentrato

varietà quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con convinzione da un pugno di aziende

La famiglia Bisol è proprietaria di questi meravigliosi appezzamenti all'estremo nord della Provincia di Treviso

tannini di grande finezza ed ottima acidità Lunga persistenza

Al naso spiccano profumi speziati di cardamomo

la cui maturazione sui lieviti dura quasi 10 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia

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