Manzone - Barolo Gramolere DOCG 2021 Cherrier

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Description

Manzone - Barolo Gramolere DOCG 2021 CherrierManzone Giovanni Barolo Gramolere 2021 DOCG 75cl Dalle uve nebbiolo coltivate e vinificate da Manzone Giovanni nelle Langhe si ottiene il Barolo Gramolere DOCG, un vino rosso caldo, pieno ed equilibrato. Le uve provengono interamente da una singola vigna, nella Menzione Geografica Aggiuntiva di Gramolere, situata nel comune di Monforte dAlba. Let media delle viti di circa 35 anni e la grande pendenza della collina rende indispensabili le lavorazioni

questo vino ha un potenziale di invecchiamento di 5-7 anni

Aperto ed espressivo

Servire leggermente fresco

la fermentazione avviene lentamente

pieno e molto strutturato

note intense di frutta cotta

Degustazione: Cuvée che presenta deliziosi aromi freschi e forti di more

"Cuvée Prestige"

Vendemmia: Seconda decade di ottobre

Maturato per 24 mesi in botti di rovere nuove e prodotto solo nelle migliori annate

caramello e scorza d’arancia rossa essiccata

formaggi stagionati e stufati di carne

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