CHAMPAGNE BRUT NATURE ART TERRE - THOMAS PERSEVAL SATEN

CHAMPAGNE BRUT NATURE ART TERRE - THOMAS PERSEVAL SATENCANTINA: Thomas Perseval FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 40% Pinot nero, 40% Pinot meunier, 20% chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore ramato, al naso una vera potenza di frutti. La bocca abbondante e polposa ben supportata da una bollicina estremamente fine ed elegante. Vino profondo, compatto e suadente. ALTRE

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

carni bianche

uniti dalla prelibata crema gianduja Bodrato

sempre in vasche di acciaio

è sorprendente nell’abbinamento con gli ingredienti salati

PROVENIENZA: Mauritius

Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media

000 bottiglie

VITIGNO: Pecorino 100%

VITIGNO: 100% Sangiovese

Dopo un affinamento di un mese in bottiglia il vino viene messo in commercio

per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usi