Ellermann Spiegel Riesling Trocken Sinzero

Ellermann Spiegel Riesling Trocken SinzeroDat je van een bulkwijnfabriek in een paar jaar tijd een kwaliteitswijnhuis kunt maken, bewijst Frank Spiegel van Ellermann Spiegel. En zo brengt de wijnmaker ook deze heerlijke Riesling op de markt. Deze wijn bestaat voor honderd procent uit de Riesling druif en die worden volledig handmatig geoogst. Optimale rijping voor de Riesling druiven In 2006 nam Frank het bedrijf van zijn stiefvader over, in 2009 bracht hij zijn eerste eigen gebottelde oogst

Veertien maanden van geduldige rijping op Amerikaanse eiken vaten

Appassilento betekend rust

Het klopt precies

papaja en lychee)

Sleepy Hollow ligt op een uitgestrekte benchland 13 mijl van Monterey Bay

Wij noteerden bramen

De grond slaat overdag de warmte van de Provençaalse zon op

De druiven komen van zeer bijzondere wijngaarden en zelfs 85 procent is Grand en Premier Cru geclassificeerd

Sinds de oprichting in 2010 door Armando en Felice Mergè

Deze wijn is precies wat Baron Philippe de Rothschild voor ogen had

Bij het inschenken zien we een mooie robijnrode kleur met een herkenbare lichte bruine omranding

Dit is wat Saint Clair beschouwt als het beste deelgebied van Marlborough voor Sauvignon Blanc