Nucleo 30 Latte – Geconcentreerde melkbasis voor roomijs Size:2 kg

Nucleo 30 Latte – Geconcentreerde melkbasis voor roomijs Size:2 kgNucleo 30 Latte van Unigel is een geconcentreerde melkbasis (nucleo) met een lage dosering en een neutrale smaak, ideaal voor de bereiding van romig melkijs. Deze basis bevat een zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van plantaardige vetten, melkderivaten, emulgatoren en stabilisatoren, en is speciaal ontworpen voor warme bereidingen. Wat is het precies? Nucleo 30 Latte is een melkgebaseerde mix met 30% vaste stoffen, bestaande uit onder andere:

Het assortiment toppings van Colac is verkrijgbaar in volledig recycleerbare

transparante polyethyleen wegwerpzakjes met een dikte van 80 micron

3 stuks - 80 gr

Kurk: Ø26

zowel zoet als hartig

8 stuks - 30 gr

Clean(er) label: 100% gedroogd pistache

Martellato biedt een chocolade-dompelthermometer aan

Deze machine tempert chocolade niet automatisch

robuuste koffiesmaak

✅Volle body en romig

Koeling: 26°C / 78