Château Vessière 'Ortus' BIO 2022 Inktvis

Château Vessière 'Ortus' BIO 2022 InktvisOrtus is Latijn voor geboorte en of een begin. De wijn is in de geur expressief met aroma's van zwarte bessen en kruiden. De smaak is vol, sappig en hebzuchtig. Het heeft zeer zachte tannines een aanhoudende krachtige afdronk. Het is een wijn die goed is te combineren bij zomerse vleesgerechten van bijvoorbeeld de barbecue, gegrilde groenten, gevulde paprika, steak tartare en confit de canard. Deze wijn is gemaakt van 100 % Cabernet Sauvignon,

Hier wordt een koude maceratie uitgevoerd gedurende een week waarna de fermentatie op natuurlijke wijze begint

In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit

gevlekt met zalmroze vlekjes in de diepte van het glas met een levendige stroom van kleine belletjes zorgt voor een delicate ring van mousse aan de bovenkant van het glas

Valpolicella-wijn wordt vervolgens gedurende ca

kruidnagel en fruit als kweepeer

Een kwart is op hout vergist en gelagerd

POGGIO D’ARNA IGT ROSSO TOSCANA

Clos du Roy

Müller Mittelrhein

EEN CHIQUE  STIJLVOLLE SELECTIE  ROOD UIT  ITALIA

ter wereld

Direct na de gisting werd de wijn gescheiden van zijn most en enkele maanden bewaard in roestvrijstalen vaten