MOST ACQUAVITE D'UVA RAMANDOLO - BEPI TOSOLINI VINO DI ANNA ROSSO CR 2020 - VINO DI ANNA

Name: MOST ACQUAVITE D'UVA RAMANDOLO - BEPI TOSOLINI VINO DI ANNA ROSSO CR 2020 - VINO DI ANNA
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MOST ACQUAVITE D'UVA RAMANDOLO - BEPI TOSOLINI VINO DI ANNA ROSSO CR 2020 - VINO DI ANNAPRODUTTORE: Bepi Tosolini FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia ALTRE INFORMAZIONI: La MOST nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il metodo Tosolini con alambicchi Charante a vapore (doppia distillazione). Dal bouquet aromatico, con sentori di pesca ed albicocca la Most Ramandolo ha origine

PRODUTTORE: Fontezoppa

ma così eterogeneo sa donare

l’agave viene fermentata con lieviti selezionati e distillata due volte in piccoli alambicchi

DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK

GRADAZIONE ALCOLICA: 28%vol

così da conservare tensione

Al naso fruttato e floreale con note di pietra focaia

sapido e pesistente

La vendemmia è avvenuta nei tempi “classici”

ALTRE INFORMAZIONI: Breve macerazione in rosso

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