La grande sbraciata Stagionato

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Description

La grande sbraciata Stagionato10 KG di pura abbondanza, con la qualit di Pucci! Ecco la selezione fatta dalla Macelleria Pucci per il tuo BBQ, il tuo camino e la tua piastra. Ogni pacco contiene tutto il necessario per una sbraciata soddisfacente per quattro otto adulti, per un totale di 10 kg di carne assortita. Nello specifico: 2 bistecche di vacca grassa da 900g (in totale circa 1,8 kg) 12 salsicce fresche di Pucci 1 kg circa 20 arrosticini di pecora fatti a mano 1 kg circa 4

Ideale per stufati e per lunghe cotture

I nostri prosciutti di nero vengono stagionati non meno di 18/24 mesi

sul piano gustativo

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00

Stagionatura minima 12 mesi

4 bombette di Pucci miste 1

Carne di cinghiale

ritagli nobili

La polpa è completamente priva di osso ed è idonea per sughi

nessun conservante

Ingredienti: Carne di cinghiale fresca

INGREDIENTI: Carne di maiale nero semibrado umbro

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