Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco D'Alessano amerikaanse-wijnen Gran Moraine

Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco D'Alessano amerikaanse-wijnen Gran MoraineBianco di Alessano, waarvan deze 30 Vecchue Vigne is gemaakt, is een lokale druivensoort in Apuli. Een unieke soort die alleen op deze plek voorkomt. Deze druif geeft de wijn een romige textuur en fruitige aromas. En dat is wat deze gele wijn juist zo heerlijk maak. Een aangename wijn die bij vele gerechten geschonken kan worden. De perfect plek voor wijnen Hoewel CignoMoro pas in 2001 begon met het produceren van wijn onder zijn eigen merk, begon de

maar is misschien wel de grootste stad in de wereld van wijn

De Les Ires in de naam verwijst naar de wilde Irissen die lang het pad in de wijngaarden groeien

hout en iets van gedroogde perzik en abrikozen

De huidige eigenaar is Konstantin Guntrum

dat begint al bij het open maken van de fles want dan ruiken we een krachtige geur van ingelegde citroen en gras tonen

klein wijnhuis

was Mooiplaas de eerste wijnmakerij die deelnam aan het biodiversiteitsprogramma van de West-Kaap

De wijnstokken zijn minimaal dertig jaar oud

Men gebruikt 6 verschillende houten vaten

was het de beurt van Yves om het bedrijf over te nemen

namelijk de Garnacha en de tempranillo

Eenmaal geperst wordt het vat in een rek gezet