Cuchillo Jamonero Acero Alemán Premium Hoja 26 cm - ROBLE Chef

Cuchillo Jamonero Acero Alemán Premium Hoja 26 cm - ROBLE ChefPara lminas finas que se cortan solas. El ROBLE es un cuchillo jamonero de hoja larga y flexible, diseado para una sola cosa: cortar jamn serrano directo de la pierna con precisin quirrgica. Su hoja de 26 cm en acero inoxidable alemn premium se desliza con control total en cada pasada fina, flexible y con un filo extra afilado que asombra desde el primer corte. Hoja completa de punta a cabo para mximo equilibrio y solidez. El mango de madera de palo

densa y de gran presencia — le da un agarre firme y un look que se distingue del resto

Su hoja de 10 cm tipo puntilla en acero Damasco de 67 capas está hecha para el trabajo más fino de la cocina: pelar

Su hoja de 20 cm funciona igual de bien con carnes crudas que asadas — precisa

El método Endgrain expone el corte transversal de la madera

El resultado es una empuñadura cálida

Incluye protector de hoja

El TRUCHA ARCO es un cuchillo chef multipropósito en acero Damasco de 67 capas — y lo que lo distingue del resto es su hoja: el proceso Damasco genera en esta línea un patrón de pluma natural

la mayoría de los modelos de nuestra colección

1 cuchillo puntilla

Su cilindro diamantado de 18 cm trabaja sobre cualquier cuchillo de acero con la misma eficiencia

con el mismo carácter de la línea PELLÍN

Ese es el detalle que lo hace único: no hay dos astas iguales