Akashi-Tai Umeshu Ginjo Shiraume Formati:50cl

Akashi-Tai Umeshu Ginjo Shiraume Formati:50clLa famiglia Yonezawa produce sake dal 1856 nella citt portuale di Akashi, sulla costa della baia di Osaka nello stretto di Akashi, nella prefettura di Hyogo. Una realt artigianale dove tutto viene controllato dal Toji Kimio Yonezawa e dalla sua squadra di artigiani di fiducia. Questo Shiraume Ginjo Umeshu rappresenta l'interpretazione della famiglia di un classico liquore giapponese: l'umeshu, liquore di prugne ume. A differenza degli umeshu

con un lungo affinamento che conferisce al vino una rotondità e un equilibrio straordinari

in vacanza nel sud della Francia

o semplicemente per apprezzare la maestria dell'invecchiamento prolungato

trasformando il liquore in un ingrediente visivamente distintivo per cocktail iconici come il Grasshopper

un calore che si sviluppa gradualmente

8 e oltre 8 anni

seguito da affinamento in piccole botti di rovere ungherese per 24 mesi

vitigni emblematici del Sud della Francia che esprimono la tipicità mediterranea

con note di degustazione che evidenziano "invitanti aromi di agrumi e pietra frantumata

zero coloranti

espressione della maestria liquoristica che dal 1836 distingue questa storica casa di Dijon

creando così una cuvée di straordinaria profondità e coerenza stilistica