Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosati

Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosatiDescrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza

Dopo vendemmia rigorosamente manuale arrivano in cantina uve vigorose e sane

ossia perfetto compagno del merendare e fare convivio

insieme a qualche internazionale

capaci di raccontare l’impervio territorio in cui nascono

perché quello di Gino è un nettare immenso

Cantina: Josef

Piccole parcelle per un totale di circa 4 ettari

che altro non fanno se non far finire la bottiglia in 10 minuti netti

delicato ma presente

Gradazione alcolica: 16

In dialetto trentino Morei significa "moro"

avvolta dal sale e da un delizioso lemon grass