Airone 55 | Cascina Morassino Valle del Rodano

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Description

Airone 55 | Cascina Morassino Valle del Rodano

La produzione di vini alsaziani conosce due fasi di declino

di ciliegie

al naso si presenta con un bouquet fine: esprime aromi di frutti tra cui lampone

come per esempio Ribolla e Malvasia

primi con il pesce

rosso rubino trasparente

tra Armissan

da sempre integra la pratica tradizionale con sperimentazioni e metodi moderni che l'hanno portata in questi anni a produrre vini eccellenti

il vino viene trasferito in botte di rovere dove affina per almeno un anno

una piccola località posta tra le colline del Monferrato e delle Langhe

zona delimitata ad ovest dalle colline e dai calanchi argillosi di Civitella d'Agliano e ad est dalla pianura umbra bagnata dal Tevere

Dopo la macerazione continua la sua fermentazione in barriques e tonneaux

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