Silva Reis - Porto - 10 y - Rood - Portugal - Douro roodLand van herkomst : Portugal 75 cl. Druiven : Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta Barroca, Tinta roriz Jaartal : 10 jaar oud. Wijn en gerecht : aperitief of dessert, ganzelever, gedroogd fruit, bepaalde kazen (Roquefort, Gorgonzola, Portugese kazen) De wijn : Hoge kwaliteitsporto van 10 jaar oud uit de Upper Douro in Noord Portugal. Voor deze porto worden enkel blends gebruikt die een ouderdomscertificaat hebben. De lange vatrijping geeft aan
Angelicus refereert ook naar de gekende figuur “Broeder Angelicus” uit Stekene die gedurende vele jaren schoolhoofd was van de jongensschool in Stekene
altijd pak en stropdas
De kurkentrekker is speciaal ontworpen om zeer kwetsbare kurken te ontkurken
Afdronk : delicate fijne en korte afdrong met vooral de eikenhouten toetsen en een lichte kruidigheid
De wijn en het wijnhuis : deze wijn komt van jonge wijnstokken die afkomstig zijn van het hooggebergte van Pontons
de mascotte van Ferro13
Land van herkomst : Spanje - Pénédes 75 cl
de frisheid en het florale van de johanitter en de volheid van chardonnay
in overeenstemming met hun waarden
Fluweel fijn en vrouwelijk gemaakt maar toch héél complex
met citrusaroma's (citroen en grapefruit)
Gentleman DOC Oltrepo Pavese :
