Vino Generoso Rancio Seco - De Muller

Vino Generoso Rancio Seco - De MullerEste vino se elabora siguiendo las prescripciones de la Sagrada Congregacin Romana, y por ello se nos concede en 1883 el Certificado Eclesistico de pureza litrgica. Las uvas se obtienen de las partes de las fincas con mayor exposicin al sol que generan uvas con alto contenido en azcar, ideal para la elaboracin del vino. Su crianza en sistema de soleras estticas, se complementa a la sensacin dulce con notas de aejamiento. Regin: Reus, Tarragona D. O:

Elaboración: vendimia manual de la segunda quincena de septiembre a principios de octubre

Fermentación: corta 3 días y larga 15 días

Color: Transparente

Variedad de uva: principalmente Viura (base vínica)

Expresa aromas frutales y florales

con brisas marinas que moderan el clima

CHULA DE MOSCÚ

Crianza: El vino se mantiene sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable durante un período corto antes de ser embotellado

También marida bien con carnes blancas delicadas o tartar de atún

Maridaje: pollo

Balsámico con notas florales

WORL SPIRITS COMPETITION (GOLD Y SILVER)