PROSECCO DOC TV Extra Dry - Villa Valonte (14 eur x 6 Bott) vernaccia

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Description

PROSECCO DOC TV Extra Dry - Villa Valonte (14 eur x 6 Bott) vernacciaProsecco Doc TV Extra Dry, si ottiene con una rifermentazione Metodo Charmat di almeno 35 giorni, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini ed un elegante perlage. Gradazione alcolica: 11% Vol. Zuccheri residui: 13 g L

ABBINAMENTOAntipasti

Rifermentazione: in autoclave con 90 giorni di permanenza sui lieviti (metodo Charmat)

Accostamenti: con salmone

funghi e tartufi

formaggi a media stagionatura

carni bianche in genere

Richiama note di ciliegiaSAPORE: corposo e persistenteABBINAMENTI: primi piatti

Molto elegante

partenza per conclusione giro dell'Elba con stop per pranzo alla fonda

Profumo: delicate note di lievito unite alle tipiche sensazioni di frutta gialla e fiori bianchi

buona la ricchezza di tannino

ne fu attestata la fama anche da Mozart che

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