Boutargue Classic Premium Jumbo Poids:310G

Boutargue Classic Premium Jumbo Poids:310GComment la Poutargue est elle faite? Fruit de la mer et du soleil, notre boutargue est prpare de faon artisanale selon une recette transmise depuis des gnrations. Des ufs de mulets sauvages pchs dans les eaux chaude de lAtlantique, du sel Bio, de leau de source et lair de la Provence pour scher, cest ce qui rend nos boutargues, uniques. Nos boutargues sont ensuite enrobes dune fine couche de cire enrichie en cire dabeille provenant des Ruchers du

une pizza et un plateau de fromages de caractère

d'une sécrétion de nœuds dans les chênes où nous plaçons nos ruches

s’entremêlent

Robe très sombre

Vieille Réserve OR 10 ans d’âge

Couleur rubis

20% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Cuisine du monde

G Osé d'André Vielweber un vin bio en AOP Alsace à la robe orange (couleur obtenue de la vinification par macération du Gewurztraminer) et un fin bouquet sur des notes florales et épicées

il a une structure qui lui permet de tirer le meilleur parti des légumes

Le premier Safran cultivé à Menton

Lamelles de truffes d'été (tuber aestivum vitt