Bellavista Vittorio Moretti Teatro alla Scala Edizione Fidelio 2004 Franciacorta DOCG Nekaj

Bellavista Vittorio Moretti Teatro alla Scala Edizione Fidelio 2004 Franciacorta DOCG NekajTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Franciacorta, Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 57%, Pinot Nero 43% Affinamento: 10 anni sui lieviti. Descrizione: Anno 2004. Un evento storico per il Teatro alla Scala che rinasce dopo i restauri e una vendemmia indimenticabile per Bellavista. Colore giallo dorato luminoso, perlage garbato ed intenso. Al naso ampio ed invitante nella complessit: frutta esotica e canditi,

Minerale e ferroso

almeno un mese in vasca di cemento

Affinamento: 12-15 mesi in tonneaux

Al naso intenso con ricordo di lampone e piccoli frutti

Uvaggio: Merlot 85%

cuoio e alcune di quelle bellissime note mediterranee di oliva nera e salvia selvatica

Vino di personalità

Il tutto condito da una tale verve acida da far pensare che un vino così può essere immortale

Al palato è fresco

poi note terziarie come cuoio

Al naso esprime note floreali e fruttate in cui dominano aromi di frutta tropicale e ginestra

Affinamento: 8 mesi in serbatoi di acciaio senza filtrazione né aggiunta di solfiti