Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2004 MEGA_BRICCO MANESCOTTO

Name: Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2004 MEGA_BRICCO MANESCOTTO
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SKU: 33501321363
Price: 84.00 USD
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Description

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2004 MEGA_BRICCO MANESCOTTOComune: Serralunga dAlba Annata: 2004 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli

successivamente avviene fermentazione malolattica a temperatura controllata di 20 C°

macerazione di 10-15 giorni

presenti caratteri di violetta

prima dell’affinamento in bottiglia

Odore: freschi e nitidi di frutta fiore e spezie

questo Barolo si presenta di un intenso colore rosso granato

cioccolato

Sottosuolo: prevalentemente marnoso argilloso

Note di degustazione: Il colore di questo vino si presenta rosso rubino intenso

Annata: 200

Si consiglia l’abbinamento con carni in casseruola

Caratterizzato da pH basico

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