Pasta Fresca di coppia Sessione:27/10/2026

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Pasta Fresca di coppia Sessione:27/10/2026Una postazione per due, per lavorare insieme sulla pasta fresca, dai formati semplici ai ripieni. Si cucina in coppia, guidati dallo chef, condividendo ogni fase della preparazione. Durata 1 lezione N. posti 12 Lingua Italiano

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Il tirocinio

Una postazione per due

Lezione pratica su dolci veloci

Il primo Master in Fermentazione Alimentare offre un'opportunità unica per chi desidera approfondire l’arte della fermentazione attraverso un percorso intensivo che combina teoria

Pasticceria e Panificazione con moduli di management

Abbiamo pensato a una postazione per due

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Un viaggio nello street food italiano

100 ore (max 16 settimane)

giunto alla 30ª edizione

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