Weingut Engel | Spätburgunder Frauenberg 2022

Weingut Engel | Spätburgunder Frauenberg 2022De Frauenberg Sptburgunder komt van wijngaarden met diep ontwikkelde lssleem met wijnstokken van meer dan 30 jaar oud. De vergisting op de schillen duurt enkele weken en daarna rijpt de wijn 24 maanden in Eikenhouten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. De geur is intens en aromatisch. Veel aardse tonen en veel fruit. In de smaak mooi rood fruit met kruidigheid en goede mondvulling. De tannines zijn aanwezig, maar zacht. Een mooi glas wijn om

De wijnstokken zijn 30 jaar oud en de bodem is van klei-kalksteen

70% van de wijnstokken zijn 35 jaar oud en de rest is jong aangeplant

Kan nog zeker 3-6 jaar rijpen in de fles

En uiteraard heerlijk op het terras als aperitief

veel sap en geweldige zuren

de eigen druif van de Beaujolais

De appellation omvat 2

De wijngaarden zijn zuid-oost georïenteerd op een bodem van kalksteen en klei

Davaye en Prissé

De druiven worden laat en met de hand geplukt en de wijn rijpt 10 maanden op houten vaten

rijpt de wijn 12 maanden en wordt ongefilterd gebotteld

Midden juli 2021 trok een enorm hevig gebied met zware regenval over het westen van Duitsland