London Dry Gin - Sabatini (0.7l) W20-21-sconto30Cristallino. Al naso spiccano note floreali e di erbe aromatiche, accompagnate da tocchi citrini; al sorso morbido, intenso, dalla spiccata vena balsamica. Il Sabatini Gin un London Dry Gin con un cuore toscano, che sa essere al contempo classico e molto originale. Dalla Toscana provengono infatti le nove botaniche che lo compongono: ginepro,coriandolo, iris, finocchio selvatico, salvia, timo, foglie di ulivo, verbena, lavanda provenienti da Villa Ugo
riesce a esprimersi al meglio portando a un vino di grande profondità ed eleganza
accuratamente selezionate e raccolte a mano
Il Chianti Rufina Riserva DOCG di Podere Il Balzo
e aggiunta infine al primo mosto
Stappalo con torta di sfoglia con prosciutto e mozzarella
soprattutto perchè il suo profilo ricorda i Syrah della Valle del Rodano
Un rosso che non ha bisogno di presentazioni
sentori di frutta fresca e di lievito
che conquista il palato sin dai primi istanti
La fermentazione del Marche Rosso IGT “Rossomatò” di Valter Mattoni è svolta grazie ai lieviti indigeni è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in legno di 15 mesi a contatto con le fecce nobili
per poi sfumare con un ricordo salino
Uno spumante composto da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve chardonnay
