Greco di Tufo DOCG 2022 Selezione di uve bianche

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Description

Greco di Tufo DOCG 2022 Selezione di uve biancheGreco di Tufo DOCG VITIGNO Greco di Tufo (100%). TIPO DI VINIFICAZIONE Pressatura soffice delle uve, defecazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. AFFINAMENTO Per circa 2 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo paglierino carico. Profumo: intenso, fruttato con sentori di albicocca. Gusto: secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e persistenza aromatica.

Comune di produzione e altimetria vigneto: S

Denominazione d'origine: Alto Adige DOC

dolce e ben bilanciato grazie ad un’ottima acidità

Questo Blanc de Noirs Grand Cru evoca forza

gustative: vinoso

nasce questo vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati

bucce di arancia dolce

Vinificazione: vino prodotto con uve selezionate nella zona del Salento e vinificate con macerazione a temperatura controllata a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione

Temperatura di servizio: 7-9°C

Fermentazione: in contenitori d’acciaio

Le vigne hanno una superficie totale di 16 ha

0% Coloranti

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