Castello di Ama Vigneto la Casuccia 2011 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Toscana Trentino-Alto Adige

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Description

Castello di Ama Vigneto la Casuccia 2011 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Toscana Trentino-Alto AdigeTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 10% Affinamento: 14 mesi in barriques di Allier delle quali il 40% nuove e il resto usate di un anno. Descrizione: Colore rosso rubino carico, scuro, quasi impenetrabile con riflessi porpora. Al naso fruttato, frutta rossa, bacche di bosco; spezie, bacca di vaniglia; note terziarie che richiamano il tabacco di pipa e il cuoio. Al palato

prugna e alle prime note speziate di evoluzione

Al palato intenso e fresco

more a spezie come chiodi di garofano

le morbide note di frutta matura e di scorza d’agrume

Affinamento:18 mesi in barriques (in parte nuove)

di elegante struttura

pepe e anice

Finale lungo e persistente con sensazioni di piccoli frutti rossi del sottobosco e note speziate

Chiude con un elegante finale pieno e speziato

Al palato non è mai aggressivo

Uvaggio: Merlot 100%

Al palato si bilanciano perfettamente la freschezza e la morbidezza

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