Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce W2-3-sconto20

Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce W2-3-sconto20Rosso rubino, al naso esprime tanto il vitigno quanto la sua giovane et. infatti assaggio appena fruttato da cui emergono note anche vinose e soprattutto erbacee. In bocca secco, deciso come solo l'aglianico sa essere, fresco e polposo. assaggio equilibrato, gradevolissimo, potente e caratterizzato da una trama tannica ben presente ed integrata. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate, appena amarognole, per un finale di ottima persistenza.

Ogni varietà viene vinificata e affinata sulle fecce nobili separatamente

Buona la lunghezza e armonico il retrogusto

Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino

Al naso sfoggia aromi complessi e delicati

piatti di pesce

tra piccoli laghi e morbide montagne

Impeccabile con una tempura vegetariana

con ghiaccio o mixato per ottenere un long drink dal tocco agrumato

e la maturazione sui lieviti si protrae dai 30 ai 40 mesi

buccia d'arancia essiccata

In bocca è caldo e pieno

è luminoso al calice e fragrante e invitante all'assaggio