Prosciutto Crudo "Riserva Bertelli" Peso:2.5 KG

Prosciutto Crudo "Riserva Bertelli" Peso:2.5 KGIl prosciutto crudo "Riserva Bertelli" stagionato 18 mesi uneccellenza della tradizione gastronomica italiana. Realizzato con carne suina di alta qualit, viene lavorato artigianalmente e sottoposto a una lenta stagionatura che esalta il suo sapore unico. Il processo di salatura e laffinamento naturale permettono di ottenere un prodotto dal gusto delicato ma intenso, con note dolci e leggermente sapide. La consistenza morbida e fragrante, mentre il

aromi di affumicatura) piante aromatiche

insaccata in budello naturale e stagionata per circa 3-6 mesi

che varia dai 10 ai 14 mesi

Dopo essere stata insaccata a mano in budello naturale

La lavorazione segue metodi artigianali

salsa barbeque 0

salate e aromatizzate con spezie ed erbe aromatiche

originario del Centro Italia

ricavato dal muscolo più magro della coscia del maiale

Il prosciutto crudo "Riserva Bertelli" stagionato 18 mesi è un’eccellenza della tradizione gastronomica italiana

Realizzato con carne suina di alta qualità

La lunga stagionatura conferisce una consistenza granulosa e friabile