Votiva Irpinia Campi Taurasini PUGLIA

Votiva Irpinia Campi Taurasini PUGLIADenominazione: Votiva Irpinia Campi Taurasini 2019 CARATTERISTICHE Uvaggio: Aglianico 100%, terreno: Franco sabbioso, densit di impianto: in media 4000 ceppi per ettaro, zona di produzione: Mirabella Eclano, esposizione: Ovest, altitudine: 400 500 m s. l. m., sistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato, et vigneto: 15 20 anni, resa per ettaro: circa 60 65 quintali, periodo di vendemmia: Terza decade di Ottobre prima decade di

L’etimologia del nome “Taurasi” è da ricercare in Taurasia

Denominazione:  Vino Rosso

Uvaggio: Negroamaro 100%

Est a Castelfranci

crostacei e piatti

Età vigneto: 20/25 anni

età vigneto: 15 /20 per l'Aglianico

Castelfranci e Montemarano in provincia di Avellino

sistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato

affinamento: In bottiglia per un periodo di 10/12 mesi prima della commercializzazione

con scheletro

gusto: note minerali che ricordano l’albicocca e la scorza d’arancio sono seguite da un lunghissimo finale di nocciola tostata