Stoneburn Pinot Noir oostenrijkse-wijnen Winzer Krems

Stoneburn Pinot Noir oostenrijkse-wijnen Winzer KremsEen geurige wijn gemaakt van honderd procent Pinot Noir. Deze blauwe druif is niet de makkelijkste en is erg gevoelig voor rot en schimmelziekten. Het brengt dus zo de nodige uitdagingen met zich mee, maar Nieuw Zeeland en om precies te zijn Marlborough blijkt een uitstekende plek te zijn voor deze druifsoort. Op de Stoneburn wijngaarden geniet de druif van het droge en warme klimaat. De druiven vertonen een mooie zuurgraad en samen met de fruitige

De Illmitzer Spätlese kan worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluwelig

Na de oogst worden de druiven streng gecontroleerd

Ze moeten worden gelezen en verwerkt terwijl ze bevroren zijn

De druiven zijn afkomstig van koel gelegen wijngaarden

Het is een volle witte wijn met een lichte goudgele kleur

Dat heeft ook te maken met weinig export

natuurlijk vanille en hout tonen maar ook wat noten en krentjes zijn waarneembaar

en is hiermee een van de eerste wijnhuizen welke zich ging vestigen in de Marlborough streek

Heerlijke volle aroma’s van limoen en abrikoos

Deze wijn is nu op dronk maar ontwikkeld zich nog in de komende 10 jaar

Hij is opgebouwd uit twee druifsoorten namelijk Pinot Noir en Zweigelt die afkomstig zijn van een zeer oude wijngaard

vertelt de naam "Chemin de Moscou" een bijzonder verhaal