Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2011 Alto Adige Valle Venosta Vinacce di Merlot

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Description

Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2011 Alto Adige Valle Venosta Vinacce di MerlotTipo: Vino bianco fermo Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Bianco 100% Affinamento: 10 mesi in botte grande di acacia, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino lucente. Al naso bouquet assai variegato con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano

Affinamento: 12 mesi in barriques e tonneaux di primo passaggio

spezie su sfondo minerale

Affinamento:24 mesi in Barriques di legno di rovere spaccato (80% nuove

Al naso accattivante con profumi di lici e frutta tropicale

Affinamento: 6 mesi circa su feccia fine

Al naso ricorda lievi profumi floreali

ma allo stesso tempo complesso

Affinamento: 43 mesi in tonneaux e botti da 15 a 17 ettolitri

Al palato corposo e carnoso

Al naso complesso con note di ciliegia marasca

Al naso note di frutta secca

di buona concentrazione

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