Champagne Extra Brut Premier Cru | Mi-Pentes saumur

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Description

Champagne Extra Brut Premier Cru | Mi-Pentes saumurCantina: Lacourte Godbillon Provenienza: Montagne de Reims Vitigno: Pinot Noir Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vendemmia base: 2017 per il 70%, aggiunta di vini di riserva per il 30%. Parte della fermentazione in acciaio e parte in legno. Sosta 46 mesi sui lieviti. Sboccatura: 03 2025. Dosaggio: 3gr l.

Vitigno: Barbera

Informazioni aggiuntive: appassimento tradizionale delle uve in cassette poste in fruttaio

Vitigno: Macabeu

esempio di Vin de France interpretato alla lettera

Provenienza: Rodano

Chardonnay 20%

Provenienza: Partinico (PA)

Affinamento per 24 mesi in botti di rovere

Affinamento sulle fecce fini in botti di legno per 21 mesi

Affinamento per 4 mesi in barrique

Vitigno: Melon de Bourgogne

Affinamento in acciaio e in botti nuove e usate

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