Soffocone di Vincigliata Toscana IGT Magnum 2019 1.5 lt

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Description

Soffocone di Vincigliata Toscana IGT Magnum 2019 1.5 ltDal colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di frutti rossi con note di tabacco. Al palato morbido, equilibrato, e avvolgente. Affinamento in barriques di rovere francese per 15 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

Affinamento per 15 mesi in barriques di rovere

con note floreali

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei

Il dosaggio è di 7 grammi per litro

fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l' aggiunta di lieviti selezionati

Affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia

cioccolata amara

Dal colore giallo ambrato brillante

Nei primi anni del 2000

sono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera

Al naso offre aromi floreali

Prosegue con una componente tostata di nocciola e ripropone in continuazione una sensazione di freschezza citrica che sfocia sul finale con sfumature balsamiche

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