Château du Pavillon - Magnum Dry

Château du Pavillon - Magnum DryAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cpage: 8% Merlot 2 % Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation\, collage lalbumine duf Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Bordeaux Rouge Millsime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 150 CL ~ L'avis du Sommelier Construit au 18me sicle, le Chteau du Pavillon domine

AOC Premières Côtes de Bordeaux blanc

Haut Médoc Millésime: 2016 Taux alcool: 13

car déjà au 16ème siècle

à Loupiac

AOC Saint-Julien

Sainte-Croix-du-Mont Millésime: 2019 Taux alcool: 13

Age moyen des vignes: 2 ans Terroir: Graves garonnaises Cépage: 55 % Cabernet-Sauvignon – 35 % Merlot – 5% Cabernet Franc Vinification: Barriques et cuves inox Élevage: Barriques et cuves inox thermo-régulées Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A

collage à l’albumine d’œuf Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A

le Château Gravelines

fruités avec l'acidité nécessaire aux vins de grande garde

avec sélection des grains Élevage: Cuves béton revêtues d'époxy 100% Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A

des fromages à pâte bleue