Grifalco Aglianico del Vulture 2022 Barbera

Grifalco Aglianico del Vulture 2022 BarberaL'Aglianico del Vulture Grifalco di Grifalco un vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100% coltivate in regime biologico nei vigneti situati nei comuni di Venosa, Maschito e Forenza, nel cuore del Vulture. La raccolta avviene manualmente con unaccurata selezione in vigna, seguita da una seconda cernita in cantina tramite un avanzato sistema di diraspatura lineare, che permette di eliminare ogni residuo verde e utilizzare solo gli acini perfettamente

miele e leggero zaff erano creano sensazioni olfattive di personalità e complessità

corinto nero

La vigna del Pozzetto

La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono all’interno di vasche di acciaio inox termo-regolate per un periodo di 15 giorni

incanta al naso con profumi di frutta esotica

Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati

allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualità superiore

Un Cristal pieno

sono in primo piano

si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare

per poi maturare

In bocca entra morbido ed elegante