Don Papa Baroko Rum Filippine MASI

Don Papa Baroko Rum Filippine MASITipo: Rhum Gradazione alcolica: 40% Il Rum Baroko unetichetta prodotta dal marchio Don Papa. Si tratta di una realt delle Filippine, che ha costruito il suo successo sullantichissima tradizione della coltivazione della canna da zucchero. Realizzato a partire da melassa di tipo 'black gold', il Baroko pi dolce del classico Rum Don Papa ed affinato per circa 7 anni in botti di rovere ex Bourbon che gli conferiscono un gusto ricco ed incredibilmente

Al naso si apre con toni fruttati di lampone

con un’acidità sempre molto vibrante

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese

a partire da un blend di rum invecchiati a Barbados in clima tropicale e sottoposti a doppia maturazione

Al naso intense sensazioni aromatiche di albicocca e pesca

Affinamento: 2 anni in grandi botti di legno

camomilla e leggere note ossidative

Chardonnay 29%

la Macallan è in attività dal 1824 e la sua produzione segue sempre le linee guida iniziali

Affinamento: un anno 50% in legno esausto e 50% in vasche di cemento

Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio (90%) e clayver (10%) sui propri lieviti

Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi granati