Tagliata di Angus – Tenerissima e saporita Pollo

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Description

Tagliata di Angus – Tenerissima e saporita PolloScheda prodotto Prodotto: Tagliata di Angus Tipologia: Taglio selezionato ideale per tagliata (cottura rapida, resa da ristorante) Caratteristiche: Carne tenera e succosa, gusto pieno e bilanciato. Perfetta per griglia o piastra rovente, ottima al sangue o media. Formati disponibili: 250 g (12) 500 g (24) Prezzo indicativo al kg: 48 kg Confezionamento: sottovuoto Nome in inglese: Angus Sliced Steak Angus Tagliata Come cucinare la Tagliata di Angus Con

Brasato: 3-4 ore a fuoco lento con vino e aromi

Un prodotto di alta qualità

Arrosto in forno: 160°C per 2

In forno: 160–170°C per 2–3 ore coperto

Arrosto in forno: 160°C per 2-3 ore con brodo e spezie

lavorato con cura artigianale e senza compromessi sulla qualità

ideale per 4-6 persone

CuneoRazza: 100% Piemontese – Selezione DFTaglio: Cappello del Prete (Arrosto della Vena)Caratteristiche: Carne ricca di tessuto connettivo

Non è il taglio ideale per cotture rapide

Arrosto in forno: cottura lenta per esaltare la morbidezza e la struttura della carne

grigliate e cotture veloci

✔ Ricette tradizionali italiane

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