Wint Lila London Dry Gin Spain BRUNO CORMERAISTipo: London Gin Gradazione alcolica: 40% Descrizione: Il nome deriva da Juan de Wint e Margarita de Lila, che si sposarono a Cadice nel 1646 ed iniziarono una fiorente attivit di commercio marittimo con lAmerica. Vengono utilizzati 10 botanical: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, arancia, scorze di limone e lime, menta e fiore darancio. Il risultato un gin molto puro, morbido, con profumi di menta piperita. Un
Degustazione:Colore giallo paglierino
Al naso aromi di cassis
strutturato e dal feelmouth estremamente lungo e piacevole
Al naso piccoli frutti rossi
tabacco e cenere di fuoco
Affinamento:in parte in tini di rovere da 50 ettolitri e in parte in vasche di cemento
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia
ribes nero e frutta candita
Al naso sentori dolci di canna da zucchero insieme a note fruttate di mela cotta e scorza d’arancia
porcini essiccati
granuloso e ricco di frutti muscolosi
con acidi vivaci e tannini morbidi
