Samaroli Demerara Rum 2003/2020 17 Y.O. From Selected Cask N. 1700051 Guyana NIPOZZANO

Samaroli Demerara Rum 2003/2020 17 Y.O. From Selected Cask N. 1700051 Guyana NIPOZZANOTipo: Rhum Regione: Guyana Gradazione alcolica: 50% Volume: 700 ml Rum distillato nel 2003 alla Diamond Estate, la societ costituita dal governo della Guyana nel 1983 dopo aver consolidato tutti i suoi distillatori di rum nazionalizzati come ununica entit, utilizzando ununica distilleria. Il rum in questione invecchiato 17 anni in Scozia e imbottigliato da Coiltean Spirits della leggendaria Samaroli nel 2020 da singola botte n. 1700051 a un generoso

Al naso frutta rossa

Affinamento:12 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia

Il leggero residuo zuccherino lascia una sensazione di pulizia di bocca sorprendente

prugna e una leggera speziatura e toni balsamici

Non a caso nell’etichetta troviamo la dicitura «The Gentle Dram»

note tenui di scatola di sigari e aromi di piccola pasticceria

Al naso bouquet caratterizzato da fragranti note di frutta rossa matura

Allungo finale sicuramente appagante

Descrizione: Colore giallo paglierino intenso e brillante

Al palato freschezza delicata e una sapidità leziosamente minerale

sensazioni di pietra focaia e dolci sentori di albicocca candita

Affinamento: 8-10 mesi in acciaio e barrique di 2°-3° passaggio di rovere francese