Baffonero Maremma Toscana DOC 2015 Uberti

Baffonero Maremma Toscana DOC 2015 UbertiDal colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato con una variet di frutti neri, in particolare mora, mirtillo e vaniglia. Sul finale il bouquet aromatico si evolve verso il tabacco, la cioccolata e leggermente sul caff. Al palato complesso, pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole. Baffonero prende il nome dallomonima vigna,fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, ai piedi della cantina, con unesposizione perfetta. un

equilibrio e grande completezza

Il vigneto si trova sul Maso Rella a Grumes in alta Val di Cembra a 800/900 metri sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest in forte pendenza

Questa cuvèe è molto differente dagli altri Champagne della Maison

viola e muschio

Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente

tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica

La sua trama strutturata

elegante ed equilibrato

Al palato è asciutto e morbido dotato di una buona freschezza e di una grande mineralità

Il blend è mantenuto segreto così come il numero di bottiglie prodotte

Al naso offre aromi floreali

questa cuvée è stata presentata per la prima volta nel 1984 (vendemmia 1975) e solo in formato Magnum