"Lusvardi Brut" Lambrusco dell'Emilia 2019 Lusvardi Ribolla Nera

"Lusvardi Brut" Lambrusco dell'Emilia 2019 Lusvardi Ribolla NeraPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2015 2015 Guida Gambero Rosso: Annata 2015 "Vino Eccellente" Guida Vitae: Annata 2015 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Vino Spumante Rosso Annata: 2019 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Spumante Vitigni: Lambrusco salamino 100% Colore: Rosso rubino dal perlage fine e persistente Profumo: Floreale di peonia, e poi frutti rossi

Certificazione Demeter

Successivamente il vino è stato imbottigliato il mese di luglio dell'anno successivo senza essere assemblato con altre annate

Seconda rifermentazione in bottiglia senza filtrazione ne chiarifica Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti Filosofia Produttiva:

ed è durante i mesi compresi fra Gennaio e Pasqua che ci si dedica all'arte del blend

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Valpolicella DOC Classico di Antolini è prodotto da uve Corvina

Vignaioli di nascita

quindi a grappolo intero

I loro sono tutti vini che definiamo come artigianali

Un successo straordinario

Si occupa di tutte le operazioni dal lavoro in vigna alla vinificazione e all'imbottigliamento

poi 12 mesi in bottiglia Filosofia Produttiva:

ma anche di note di liquirizia e marasca