Dupont Fahn | Chardonnay 2025

Dupont Fahn | Chardonnay 2025Michel Dupont Fahn maakt in de Languedoc een prachtige volle Chardonnay, Bourgogne stijl. De druiven worden laat en met de hand geplukt en de wijn rijpt 10 maanden op houten vaten. Het resultaat mag er zijn! Een goudgekeurde wijn met aroma's van rijp en exotisch fruit, perzik en abrikoos. De lichte houttonen ondersteunen de wijn en zorgen voor kracht en finesse. Michel Dupont Fahn maakt zijn wijnen in de Bourgogne en in de Lanquedoc. Hij pendelt

Nebbiolo is een druivenras welke omschreven kan worden als  "krachtig

Heel typisch voor deze regio is de bodem van roze graniet

Zij zijn de vijfde generatie van dit wijnhuis dat haar oorsprong kent in 1885 en thans 30 hectare beslaat

Na de vergisting rijpt de wijn 12 tot 15 maanden in grote houten vaten

verweerd leisteen en grauwak

Heerlijke sappige structuur

Vanaf de jaren ‘70 zijn ze hun eigen Champagnes gaan maken

wat vergelijkbaar is met de Bourgogne

De Rosé Champagne is aromatisch met in de neus rood fruit zoals bessen en de smaak is romig met veel fruit en structuur

3% Cabernet-Franc 3%

De wijngaarden grenzen aan de appellatie Condrieu

Condrieu Caresse komt van zuidelijk gesitueerde heuvels en staan in het midden van de heuvels aangeplant