Domaine Moniot-Nié - Corton-Charlemagne Grand Cru "Les Languettes" Santenay

Name: Domaine Moniot-Nié - Corton-Charlemagne Grand Cru "Les Languettes" Santenay
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Description

Domaine Moniot-Nié - Corton-Charlemagne Grand Cru "Les Languettes" SantenayDomaine Moniot Ni Corton Charlemagne Grand Cru "Les Languettes" 75cl Vitigno: 100% Chardonnay Temperatura di servizio: 7 10 C Potenziale di invecchiamento: 10 anni Abbinamento: Un vino enogastronomico a tutto tondo piatti vegetariani, pesce e carni leggere.

La maturità lo indirizza verso il cuoio

mentre la consistenza morbida lascia infine il posto a tannini densi nel lungo retrogusto

Potenziale di invecchiamento: 10 anni

Macerazione di circa 20 giorni

corposo con un naso complesso e un finale di tannini vellutati

ma si sposa bene anche con piatti leggeri di pesce e insalate

Questo vicino è separato solo da decine di metri

Il Dritter Akt è l'unico Grüner Veltliner di HM Lang che è ancora completamente maturato in legno grande

avviene a fine fermentazione

This is so juicy yet so reserved

La data di sboccatura è stampata sulla controetichetta

con il gusto di frutti esotici

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