Rosso di Montalcino Bramante Cosimi 2023 2014

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Description

Rosso di Montalcino Bramante Cosimi 2023 2014Denominazione: Rosso di Montalcino DOC Posizione: Localit Il Poggiolo Montalcino 450 m s. l. m. Vitigno: Sangiovese Grosso Suolo: terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso Fermentazione: in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 21 25 giorni Affinamento: in barrique da 225 litri per 8 mesi e in bottiglia per 4 mesi Colore: rosso rubino Note organolettiche: note di ciliegia, prugna, amarena. Perfetto

Invecchiamento: 2 anni in grandi botti di rovere francese da 40 hl

vaniglia e fiori di campo

Affinamento: in bottiglia per 8 mesi

È brioso ed effervescente

Suolo: Esposizione sud-est con tessitura franco sabbiosa con presenza di placche calcaree e abbondante scheletro

Colore: Rosso rubino scuro e brillante

GRADAZIONE ALCOLICA: 15%

Invecchiamento: 6 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio

persistente

Suolo: Sangiovese: terreno con tessitura franco sabbiosa

il nostro olio extravergine d'oliva nella stupenda bottiglia in vetro da 0

ricorda la liquirizia e i frutti di bosco

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