Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige In Anfora

Name: Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige In Anfora
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Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige In AnforaSulle colline che circondano Bolzano, su suoli porfirici, crescono i vigneti che danno origine ad uno Chardonnay robusto e al contempo elegante. Un equilibrio straordinario, unacidit ben bilanciata e un eccellente potenziale di invecchiamento contraddistinguono questo particolare vino. Variet Chardonnay Zona di coltivazione caldi e ripidi pendii porfirici sopra Bolzano a 650 m s. l. m. Vendemmia fine settembre Vinificazione pressatura soffice delle

Fernand Bouquemont

con note leggermente torbate e di legno

Il vino rimane nelle botti di rovere francese per almeno 24 mesi

Al naso si apre con aromi di ciliegia

con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo

è caratterizzato da un bouquet che esprime note di vaniglia

bollicina cremosa perfettamente integrata alla struttura

una parte matura per breve tempo in botti di rovere

di grnade e quilibrio e persistenza aromatica

Ora non resta che degustare la varietà di questi grandissimi Champagne…

Dosaggio 2

sottaceti e mostarde del Sud America

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