Rosso di Montalcino DOC 2023 - Podere Brizio W4-5-19-1-sconto10

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Rosso di Montalcino DOC 2023 - Podere Brizio W4-5-19-1-sconto10Solfiti Montalcino Fruttato Speziato Italia Cena formale Cena tra amici Biologici Toscana Formaggi stagionati Salumi Secondi di carne rossa Zuppe Rosso

com'è noto

al termine del processo di distillazione

caratterizzato da suoli ricchi di argilla e galestro

perché una volta assaggiato sarà davvero difficile resistergli

grazie ai terreni particolarmente sabbiosi

dopo gli aromatici sentori iniziali floreali e fruttati

È il ferro che dà i vini che crescono qui il loro carattere erbaceo e piccante

perfetto in accompagnamento con i menu di terra

a cui seguono la fermentazione malolattica e una sosta in barrique per dodici mesi

Questo Extra Brut di Ferghettina esprime il carattere del suo territorio

Lassaggio è vivace e ancora fruttato

Fumoso e con un finale lievemente dolce

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