Mariotti Stella Maris Blanc de Noir Brut Emilia IGT Emilia-Romagna BORDIGA

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Description

Mariotti Stella Maris Blanc de Noir Brut Emilia IGT Emilia-Romagna BORDIGATipo: Spumante metodo classico Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Fortana, Uva d'Oro Affinamento: almeno 15 mesi sui lieviti in un cestello chiamato "Ostriga" usato per l'allevamento delle ostriche. Una peculiarit che permette ai lieviti di fluttuare all'interno della bottiglia in modo regolare e continuo. Descrizione: Colore oro luminoso, perlage fine e persistente. Al naso bouquet intenso di marasca e fiori di

nessuna filtrazione

Finale saporito con sfumature di arancia e pietra frantumata

Al palato sembra danzare con la sua freschezza agrumata ed un finale leggermente di lievito

poi in bottiglia

intensi aromi di frutta bianca e forte mineralità

frutta a polpa gialla

Descrizione: Colore cristallino trasparente

Edizione speciale per celebrare il 45° anniversario della leggendaria collaborazione tra Bunnahabhain e Samaroli

eccellente nella trama tannica e sorprendentemente integro sul frutto

Al naso potente ma sottile

vaniglia e un accenno di prugne secche

Al naso si apre con profumi di frutti rossi

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